Nge Lempeng pisang ala kadarnya

Gegara nya liat postingan di facebook ada yang jual lempeng pisang enak banget dilihat.. pengen pesan antar tapi berat di ongkos..
Jadi pikir ku mending buat sendiri aja buka-buka lemari dapur masih ada stok tepung beras dan telur di rumah... cusss tinggal beli pisang masak nya saja...

Setelah itu mulai deh ber eksperimen heheheh

Bahan yang aku pake hanya
Pisang sanggar yg mateng 1 sisir, telur ayam 1 butir, dan tepung beras disini aku pake rosebrand, gula pasir secukupnya sesuai selera,  dan sedikit minyak buat di olesi di teflon biar gakk lengket, garam secukupnya agar lebih gurih.. karena disini aku tidak menggunakan santan dan minyak bisa diganti dengan mentega.. sebenernya lebih gurih kalau ada mentega dan santan nya gakk perlu diberi garam lagi..
Namanya juga lempeng ala kadarnya ya jadi yg mana bahan tersedia ya itu yg dibuat

Cara buatnya : pisang dikupas diiris kecil trus di haluskan, setelah itu di ceplokin telur dan di tambah tepung secukup nya.. aduk sampe rata...
Olesi sedikit minyak di teflon dan panas kan... setelah itu masukan adonan tadi ke teflon ratakan... tutup pakai tutup panci dan kecilkan api nya yaa biar masak nya merata... sesekali liat yaa kalau udh agak kecoklatan di balik.. kalau udh mateng di angkat dan sajikan....

Lempeng cocok banget dimakan saat sarapan pagi, duduk santai bareng keluarga pas banget di temani teh panas dan kopi... ajibbb...

Selamat mencoba..